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流變儀應用于食品質地測試：FRTS系列帶來的便攜性和高精度

發布時間： 2023-10-12　　點擊次數： 630次

引言：
流變儀（質構儀）是在食品工業中廣泛使用的一種工具，用于量化食品質地的特征，如硬度、附著力、內聚力、附著力和彈性等。Imada推出的FRTS系列流變儀是一款臺式設備，便于攜帶和現場操作，具有高精度和多項功能，可以滿足吞咽困難者的食物測量需求。本文將介紹FRTS系列流變儀的特點和優勢，以及其在食品質地測試中的應用。
高精度和便攜性：
FRTS系列流變儀以每秒1000個數據的采集速度和±0.2%FS的高精度而脫穎而出。相比于大型測試機，它的體積更小，更易于在現場操作，同時降低了安裝成本。這使得您可以在購買后立即開始進行精確的食品質地測試。
簡單設置和預設測量條件：
該流變儀配備了觸摸屏和專用軟件，使設置變得簡單而直觀。您只需在觸摸屏上選擇相應的食品和標準，即可輕松設置測量條件。此外，軟件還提供了預設的測量條件，使您能夠更加便利地進行食品測量?？梢愿鶕﨡IS、ISO、通用設計食品和吞咽困難人群食品標準等需求進行測量。
數據處理和分析：
FRTS系列流變儀的附帶軟件具備繪制測量值圖表的功能，可進行可視化分析。您可以根據需要創建負載位移/負載時間圖表，從而更直觀地了解食品質地的特性。此外，軟件還允許通過編程測試條件來獲得粘合力和粘合強度等各種參數，為您提供更豐富的分析選項。
可擴展性和綜合應用：
FRTS系列流變儀結合了可選的FRTS專用附件（單獨出售），可以處理各種食品樣品。這種可擴展性使得該流變儀在食品行業具有廣泛的應用前景。無論是研發部門、質量控制部門還是生產線現場，FRTS系列流變儀都能為食品質地測試提供全面的解決方案。
結論：
以高精度、便攜性和多項功能而聞名的FRTS系列流變儀是食品質地測試的zuijiaxuanze。其簡單的設置和預設測量條件，與附帶軟件的數據處理和分析功能，以及可擴展的應用范圍，使得它成為各種食品質地測試需求的理想工具。通過該流變儀的應用，食品行業將能夠更加精細地控制和改善產品的質地特性，提供更好的消費體驗。

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